3月に入り、春の陽気を感じられるようになりましたね。

今日の給食を紹介します。

✴︎ごはん

✴︎さわらの野菜レモン蒸し🐟

✴︎じゃがいもきんぴら

✴︎豆腐みそ汁

✴︎清美オレンジ

さわらは春に多く収穫されることから、春を告げる祝い魚とされています。漢字で書くと、魚へんに春と書きます。

旬の食べ物は、味と栄養価が高まり、魚の場合は脂が乗って味わいに深みがでるといわれています。また、価格も安くなるメリットがあります。

旬のものを食事に取り入れ、季節の変化を感じてみてくださいね。