今日の給食では、「にんじんしりしり」が出ました！

にんじんにはβカロテンが豊富に含まれています。

目の健康や皮膚や鼻・喉の粘膜、免疫力や体づくりに関わるだけでなく、風邪のひきやすい時期や外

遊びが多い子どもにも嬉しい栄養素です。

にんじんは加熱すると甘みが増し、また、βカロテンは油と組み合わせると吸収率が上がるので、

ご家庭でもぜひお試しください♪