保育園の隣の畑では　春に植えたサツマイモがまだかまだかと土の中で待っています。

その隣では、先日のお買い物で買ってきて植えたカブと大根の種が芽を出して小さな葉たちが姿を見せてきました。

畑仕事に詳しい先生に「間引き」はどうして行うのか、どんなのを間引くのか教えてもらって

カブと大根の小さめの葉を一生懸命探して集めました。

集めた小さな葉を今度は煮びたしにするため、お部屋で調理しました。

普段は食べる機会が少ない葉の部分も、捨てることなく美味しく頂いた三歳以上児たちでした。