立春から数えて88日目の今日5月1日は、「八十八夜」です。

八十八夜は「新茶」の季節です。長い寒い冬にじっくりと栄養を蓄えた葉は、春になると少しずつ芽を出し始めます。この時期に芽吹いた葉を摘んで作ったお茶が新茶です。

この新茶には、うまみ成分や栄養が多く含まれているため新茶を飲むと「病気にならない」「長生きできる」と言われています。

保育園では、わくわく組のお友達が、新茶を飲みました。

茶葉の感触や匂いを」確かめたり、お湯の中に入れると茶葉が膨らみお湯が緑色になる様子を見たり。

実際飲んでみると「苦い～！」と顔をしかめる子、「おいしい～」と言っておかわりする子と様々でしたが、日本の伝統行事に触れることができました。