こんにちは☀️

昨日の給食で出た豚汁が、子どもたちに好評でしたのでご紹介します♪

具材は豚肉、トマト、玉ねぎ、キャベツ、ごぼう。

豚肉とごぼうをしっかり炒め、旨味を出してから出汁を加え、野菜たちが柔らかくなるまで煮ます。

味噌と塩で味を整えたら完成です。

豚汁にトマト…？と、あまり馴染みのない組み合わせかもしれませんが、トマトの旨味が豚肉や根菜とよく合いますよ🍅

さっぱりしていて食べやすかったです！

是非ご家庭でも作ってみてくださいね。